¿Sabías que usamos redes de cerco para pescar?
Con ellas rodeamos los cardúmenes previamente detectados con nuestros equipos acústicos (ecosondas y sonares). Esta infraestructura tecnológica más la experiencia de nuestros capitanes y tripulación, permiten detectar la zona de pesca que posee el pez que deseamos, así nos aseguramos de no afectar otras especies, ni el fondo marino.
Nos comprometimos con la pesca responsable y eso es lo que hacemos para liderar la nutrición sostenible desde el mar.
El mar es una de las principales fuentes de alimentación a nivel global y de oxígeno, por eso cuidarlo y cuidar la salud de su ecosistema es nuestra principal preocupación y compromiso.
Nuestra temporada de pesca está regida por vedas y tamaños mínimos, además de cuotas de extracción, estas permiten mantener una población marina sana y creciente, capaz de asegurar hoy y en el futuro, la continuidad de la pesca como fuente de alimentación y el ecosistema del mar como fuente de vida.
Estas cuotas señalan cuántas toneladas de productos marinos se pueden extraer del mar anualmente, decretadas por períodos de hasta tres años y determinadas con base científica a partir de factores como la biomasa, las condiciones oceanográficas, la cantidad de alimento disponible para la especie que se quiere extraer y el nivel de explotación de estas especies.
¡En Orizon tenemos un compromiso con nuestro océano, por eso estamos muy orgullosos de decir que nuestra pesca es 100% renovable!
El jurel ha sido uno de los primeros productos marinos que se ha trabajado de forma sostenible, teniendo un especial cuidado en mantener saludable a su población. Gracias al cumplimiento de la normativa, la innovación constante para alcanzar los mejores estándares ambientales y las certificaciones internacionales, hoy el Jurel de Orizon es 100% renovable.
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