¿En qué estamos en Operaciones?

Producción histórica de jurel Congelado WR

El mes de marzo logramos un récord histórico de producción, con más de 10.649 toneladas de congelados WR.

Para dimensionar esta hazaña, en marzo de 2022 la producción fue de 8.077 toneladas, lo que equivale a un aumento del 32% con respecto al año pasado.

Francisco Villarroel, Subgerente de Producción, comentó “este logro se debe al fortalecimiento de las redes de comunicación, a la coordinación de las distintas áreas de la compañía y de igual forma a la búsqueda de la eficiencia en procesos, teniendo como norte, una mayor productividad”.

Por lo mismo, queremos destacar los factores que hicieron posible este resultado:

• Compromiso de todo el equipo humano de planta, principalmente reflejado en el bajo
  ausentismo, lo que conlleva a tener una óptima continuidad operativa.
• 6 líneas operativas con bajo porcentaje de fallas, con trabajo colaborativo entre producción y mantención.
• Continuo abastecimiento de pesca, evitando esperas de materia prima.
• Descarga continua de túneles de acuerdo con horas de congelación.
• Colaboración constante de áreas de soporte (Mantención, Suministros, Calidad, Bodega de
  materiales, área Personas).

¡Felicitaciones al equipo de Congelados y a todos quienes hicieron posible este nuevo récord!

Iniciativa ACR piso Planta Conservas

El pasado jueves 13 de abril se dio inicio al Tablero Análisis Causa Raíz (ACR), en el piso de Planta Conservas, bajo el marco del sistema de mejora continua de nuestras plantas de procesos “Operación Impecable”.

En esta oportunidad se implementó el Tablero ACR, para que sea utilizado por los operadores y puedan realizar un análisis de causa raíz de los problemas productivos en sus quehaceres diarios.

Esta actividad estuvo liderada por Francisco Villarroel, Subgerente de Producción, acompañado de Roberto Cárcamo, Jefe de Planta, Jefes de turno, Ingenieros y Operadores del área.

“Esta metodología nos permite identificar problemas, encontrar su origen y solucionarlos bajo la experiencia del operador con apoyo de áreas de soporte como mantención. También, esto aplica a resolver temas no solo de la operación misma, sino del ámbito de seguridad, calidad o mantenimiento. Por lo mismo, cabe destacar la importancia que tienen los operadores de mantener viva esta metodología”, expresó Francisco.

Durante la primera etapa de la implementación los ACR serán guiados por el Ingeniero de Mejora Continua Rodrigo Yáñez, quien deberá capacitar y entrenar a los operadores hasta que logren la autonomía.

Pero ¿qué es el Análisis Causa Raíz (ACR)?

Es una metodología para la solución de problemas que intenta evitar la recurrencia de un problema o defecto a través de identificar sus causas. En Orizon esta metodología se basa en 3 conceptos claves:

1. Comprender el problema.
2. Análisis de causas.
3. Implementar y estandarizar soluciones.

Cuando esta herramienta es aplicada de manera sistemática, sus resultados se ven reflejados en:

• Reducción de la exposición al riesgo (seguridad y operacional).
• Mejora de la eficiencia de los procesos debido a la prevención y eliminación sistemática de las fallas, y las probabilidades de ocurrencia de éstas.
• Reducción de costos de reparación, al ser identificados y corregidos los modos de fallas crónicos de los sistemas.
• Cambio de una cultura reactiva a una cultura proactiva.

Auditoria Champion

Estamos felices de comunicarles que hemos concluido satisfactoriamente la auditoría, por parte del cliente Champion Petfoods, a nuestra planta de harina de pescado Orizon Coronel. «Champion Petfoods es un cliente muy importante y referente en la industria, el cual ha permitido que Orizon Smart Nutrition posicione sus harinas Jack Mackerel ByProduct como ingrediente marino en el exigente mercado de las mascotas tanto en Canadá como Estados Unidos», comenta Francisco Ovalle, Gerente Orizon Smart Nutrition.

En primera instancia, esta auditoría a nuestros procesos y procedimientos se inició el 2022 de manera remota, identificándose algunas brechas y oportunidades de mejora, las que se abordaron en un período de seis meses. Posteriormente, este 28 de marzo, se presentaron todas las mejoras a  Matthew Kirk, Especialista de Abastecimiento y Calidad de Champion Petfoods, quién realizó una exhaustiva y precisa visita a nuestra planta.

“Este éxito refleja nuestro compromiso en hacer las cosas bien, nuestra capacidad de autocrítica y espíritu de superación. Desde que se inició la auditoría el año pasado, formamos equipos colaborativos aprovechando el área PetFood que está naciendo en Orizon, donde en conjunto con el equipo multidisciplinario de planta harina Coronel, generamos planes de acción enfocados en la mejora continua y la satisfacción de nuestros clientes, además de asegurar los altos estándares de la industria”, Pamela Bórquez, Subgerente de Calidad y Medio Ambiente.