{"id":1398,"date":"2023-12-26T08:21:43","date_gmt":"2023-12-26T11:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/?p=1398"},"modified":"2023-12-26T08:21:43","modified_gmt":"2023-12-26T11:21:43","slug":"hacia-una-cultura-de-calidad-e-inocuidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/hacia-una-cultura-de-calidad-e-inocuidad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Hacia una Cultura de Calidad e Inocuidad Alimentaria"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][image_with_animation image_url=\u00bb1355″ animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb]
<\/i>Me gusta<\/span>39<\/span><\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column_text]Cuidando nuestros productos: Capacitaci\u00f3n sobre Defensa Alimentaria<\/strong><\/p>\n

El 7 de diciembre, se llev\u00f3 a cabo nuestra capacitaci\u00f3n anual sobre Defensa Alimentaria y la revisi\u00f3n del Reporte de Cuerpos Extra\u00f1os provenientes de las descargas, dirigida a todo el personal de la Flota Pesquera.<\/p>\n

El prop\u00f3sito de esta iniciativa fue mantener informados y concientizar a nuestros equipos sobre la prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n intencional o deliberada de alimentos, as\u00ed como dar a conocer los cuerpos extra\u00f1os que se detectan una vez que la materia prima es descargada.<\/p>\n

Estas jornadas de capacitaci\u00f3n no solo proporcionaron informaci\u00f3n detallada, sino tambi\u00e9n herramientas pr\u00e1cticas y conocimientos esenciales.<\/p>\n

La capacitaci\u00f3n busca que cada integrante del equipo contribuya activamente a mantener la integridad de los productos. Esta medida no solo refuerza la importancia de la seguridad alimentaria, sino que tambi\u00e9n fortalece la participaci\u00f3n proactiva de nuestro personal en la preservaci\u00f3n de los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n

En b\u00fasqueda de mejores resultados: Difusi\u00f3n Verificaci\u00f3n Integral PAC \u2013 PACI 2023<\/strong><\/p>\n

El viernes 24 de noviembre se inici\u00f3 de la difusi\u00f3n de la Verificaci\u00f3n Integral PAC y PACI 2023, en las instalaciones de nuestras Plantas de Consumo Humano, para lo cual contamos con la participaci\u00f3n activa del personal de producci\u00f3n y calidad.<\/p>\n

Durante la difusi\u00f3n, se abordaron temas clave, tales como la comparaci\u00f3n del desempe\u00f1o entre la temporada anterior y la actual, incluyendo la evaluaci\u00f3n de los aspectos en los que logramos mejoras, aquellos en los que mantenemos est\u00e1ndares y los resultados menos favorables.<\/p>\n

Este an\u00e1lisis anual se ha transformado en una herramienta esencial para la mejora continua, ya que nos permite aproximarnos cada vez m\u00e1s a la excelencia operativa y al cumplimiento riguroso de nuestros est\u00e1ndares desde el primer intento.<\/p>\n

La activa participaci\u00f3n de los diferentes equipos, es la demostraci\u00f3n de nuestro compromiso con la calidad y la eficiencia, que ayuda a consolidar una cultura organizacional orientada a la excelencia en todos los aspectos de nuestra operaci\u00f3n.<\/p>\n

Cuidando nuestros productos: Panel Sensorial Calidad Consumo Humano<\/strong><\/p>\n

El 16 de noviembre, se llev\u00f3 a cabo la actividad Panel Sensorial organizada por el Equipo de Calidad Consumo Comercial, donde participaron los Monitores de Calidad Consumo Humano.<\/p>\n

El prop\u00f3sito de esta iniciativa fue medir las propiedades sensoriales de los productos, es decir, todo lo que se puede percibir por los sentidos y a su vez determinar su aceptaci\u00f3n por parte de los evaluadores.<\/p>\n

Esta actividad, fue un espacio de encuentro y aprendizaje, que sirvi\u00f3 tambi\u00e9n como una instancia para promover la mejora continua.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][nectar_btn size=\u00bblarge\u00bb button_style=\u00bbsee-through-2″ color_override=\u00bb#0075cf\u00bb hover_color_override=\u00bb#0075cf\u00bb hover_text_color_override=\u00bb#ffffff\u00bb icon_family=\u00bbnone\u00bb text=\u00bbvolver al inicio\u00bb margin_top=\u00bb30″ margin_bottom=\u00bb-10″ url=\u00bbhttps:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1399,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-1398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-calidad-e-inocuidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1398"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1400,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1398\/revisions\/1400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orizon.cl\/orizonaldia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}