Benchmark “Cultura de Calidad e Inocuidad” 2022

Durante los meses de abril y mayo, participamos en dos actividades en conjunto con las empresas Carozzi, Agrosuper, Waltmar Chile y AquaChile, en el marco del plan de Cultura de Calidad e Inocuidad impulsado tanto por las normas GFSI como por el Codex Alimentarius.

Este encuentro tuvo como objetivo principal, compartir con las empresas del rubro de alimentos las diversas estrategias y acciones que se realizan para implementar y fortalecer los planes de cultura e inocuidad.

“Pudimos obtener diversas ideas que nos benefician, como por ejemplo la formación de líderes de inocuidad, reconocimientos del trabajador del mes, además de poder encontrarnos frente a la industria en temas de implementación de planes de cultura y que nos permite observar donde están nuestras oportunidades de mejora y nuestras fortalezas”, explicó Pamela Bórquez, Subgerente de Calidad y Medio Ambiente.

Representando a nuestra compañía participaron Pamela, Larisa Burgos, Jefe de Inocuidad e Higiene y Constanza Herrera, Jefe de Calidad Comercial, quienes presentaron el plan de Cultura de Calidad e Inocuidad y un resumen de todas las actividades realizadas hasta la fecha en el marco del plan de Cultura, donde se destacó el Reconocimiento Anual a la cultura 2021, los testimonios de los trabajadores y la trivia de Calidad en el día de la inocuidad.

Estamos felices de haber participado en esta actividad, ya que permite conocer como nos encontramos frente a la industria en temas de implementación de planes de cultura, como también observar donde están nuestras oportunidades de mejora y nuestras fortalezas.