Cuidando nuestros productos: Capacitación sobre Defensa Alimentaria
El 7 de diciembre, se llevó a cabo nuestra capacitación anual sobre Defensa Alimentaria y la revisión del Reporte de Cuerpos Extraños provenientes de las descargas, dirigida a todo el personal de la Flota Pesquera.
El propósito de esta iniciativa fue mantener informados y concientizar a nuestros equipos sobre la prevención de la contaminación intencional o deliberada de alimentos, así como dar a conocer los cuerpos extraños que se detectan una vez que la materia prima es descargada.
Estas jornadas de capacitación no solo proporcionaron información detallada, sino también herramientas prácticas y conocimientos esenciales.
La capacitación busca que cada integrante del equipo contribuya activamente a mantener la integridad de los productos. Esta medida no solo refuerza la importancia de la seguridad alimentaria, sino que también fortalece la participación proactiva de nuestro personal en la preservación de los más altos estándares de calidad.
En búsqueda de mejores resultados: Difusión Verificación Integral PAC – PACI 2023
El viernes 24 de noviembre se inició de la difusión de la Verificación Integral PAC y PACI 2023, en las instalaciones de nuestras Plantas de Consumo Humano, para lo cual contamos con la participación activa del personal de producción y calidad.
Durante la difusión, se abordaron temas clave, tales como la comparación del desempeño entre la temporada anterior y la actual, incluyendo la evaluación de los aspectos en los que logramos mejoras, aquellos en los que mantenemos estándares y los resultados menos favorables.
Este análisis anual se ha transformado en una herramienta esencial para la mejora continua, ya que nos permite aproximarnos cada vez más a la excelencia operativa y al cumplimiento riguroso de nuestros estándares desde el primer intento.
La activa participación de los diferentes equipos, es la demostración de nuestro compromiso con la calidad y la eficiencia, que ayuda a consolidar una cultura organizacional orientada a la excelencia en todos los aspectos de nuestra operación.
Cuidando nuestros productos: Panel Sensorial Calidad Consumo Humano
El 16 de noviembre, se llevó a cabo la actividad Panel Sensorial organizada por el Equipo de Calidad Consumo Comercial, donde participaron los Monitores de Calidad Consumo Humano.
El propósito de esta iniciativa fue medir las propiedades sensoriales de los productos, es decir, todo lo que se puede percibir por los sentidos y a su vez determinar su aceptación por parte de los evaluadores.
Esta actividad, fue un espacio de encuentro y aprendizaje, que sirvió también como una instancia para promover la mejora continua.
Wow, thos pice of writng is nice, myy younger sister iis analyzing thwse things, thus I amm going to teell her.
xnxx